媽閣 贏到粥

不同於其他澳門小吃都在官也街、議事亭前地一帶或是五星級飯店的料理，

媽閣位於澳門半島的西南部，

從澳門氹仔喜來登坐計程車到媽閣大約需要 MOP 63（TWD 250），

因為隱身在一條很小的巷子裡面被住宅包圍，

要去品嚐美食前可先要準備好地圖啊！

 

媽閣 贏到粥

除了地圖之外，

還要記得先 訂 位，

除的訂位之外，

還要記得先 訂 菜！

 

在旅程開始前，

我在台灣就已經訂好三道贏到粥的功夫菜，

 

1. 卜卜蜆

2. 冬瓜盅

3. 芥末手撕雞

 

至於訂菜也不用擔心還要先打越洋電話以及語言不通的問題，

從ＦＢ（連結於最下方）贏到粥的紛絲團留言給他們時間、人數、菜色，

他們很快就會回覆訂位能不能成功喔！

 

媽閣 贏到粥

餐停從門口到內部裝潢都充滿著中國風味，

明亮、乾淨的用餐環境讓人迫不及待的想享用美食了。

 

除了已經訂好的三道功夫菜，

因為冬瓜盅就像火鍋一樣，

現場可以再多點幾到可以加入的食材，

大部分都和台灣的火鍋會加的東西差不多，

視大家人數多寡來加點。

 

媽閣 贏到粥

贏到粥的服務生態度還滿好的，

服務我們的是一位親切的阿姨，

桌邊服務很勤勞，

還會提醒我們蛤蠣要快點吃，

整體來說用餐環境真的非常舒服，

誠心推薦給大家！

 

媽閣 贏到粥

卜卜蜆   MOP158 ( TWD 625 )

一上桌成為做吸睛的焦點，

高湯、滿滿的蒜蓉、蛤蠣熬煮，

因為在烹煮過程中蛤蠣陸續開殼而發出卜卜聲，

所以菜名才叫做卜卜蜆菜。

 

媽閣 贏到粥

這道菜至今都讓我難以忘懷，

鮮甜蛤蠣的肥美肉肉，

輕輕咬下就有濃濃的湯汁爆出，

有一點海的鹹味又有濃濃的蒜香，

這樣大大的一盤馬上就被我們十個人完封拉！

 

媽閣 贏到粥

但實在是太喜歡這樣的湯汁，