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韓國首爾|景福宮站的好味道 土俗村蔘雞湯 寒冬中的安慰湯 夏天也大排長龍

土俗村蔘雞湯
地址:85-1 Chebu-dong, Jongno-gu, Seoul
電話:+82 2-737-7444
營業時間:10:00 – 22:00

土俗村蔘雞湯菜單

土俗村蔘雞湯的菜單很體貼外國遊客,
提供韓文、中文、英文、日文的說明。

在菜單中還附上了各個碗碟中的菜是什麼,
還有箭頭指引好可愛的想法,
下方還有小字提醒若有人蔘酒的話不論是在餐前還是餐後,
只要你喜歡隨時都可以喝。
(愛喝酒的人會覺得理所當然吧)

土俗村蔘雞湯有提供販賣他們釀的人蔘酒和泡菜,
加額都是一項KRW 10,000。

一旁還有教導大家食用方式,
先將泡菜和蘿蔔夾一些到自己的碗裡,
再把胡椒和鹽巴攪和攪和,
再將人蔘雞湯鍋的料舀至碗中,
雞肉可以搭配一旁的胡椒粉還有鹽巴食用,
最後骨頭記得要放在專門放骨頭的桶子裡面。

土俗村蔘雞湯的雞湯都是一整隻的春雞,
價位大致上至於KRW 16,000 ~ 29,000。

春雞不是很大隻,
所以我們6個人點了3鍋湯,
對於旅行上來說剛剛好,
有暖到胃但又不太佔空間。

如果想吃別的菜色還有其他的項目可以點,
包含烤雞、蒸的雞、辣雞、蔥餅等,
但這些我們就沒有點了。。

土俗村蔘雞湯環境及用餐經驗

就在首爾王宮(景福宮)一旁的巷子中,
有一家很著名的傳統美食,
土俗村蔘雞湯顧名思義有名的一定是人蔘雞湯。

土俗村蔘雞湯的門面外型也很令人印象深刻,
彷彿就像來到韓國的老房子一樣,
雖然不知道韓國的老房子是不是也是這種外型,
但是真的好有那種舊舊的又充滿過去時光的味道。

從門口進去之後,
原來中間是一個大中庭,
若沒有家屋頂的話,
就跟一個四合院一樣。

中庭擺放的物品五花八門,
有暖爐、有設備、有工具、有商品,
雜亂的令人失望,
但看到用餐的地方似乎是一間一間的包廂,
又覺得滿舒服的,
至少看不見外頭的混亂。

如上圖,我們坐的包廂有3張長桌,
每桌都有6個人的位置。

因為前不久才在年糕鍋店吃飽,
所以我們真的只是來喝湯保暖的。

每2個人吃完一鍋湯,
然後休息、聊天就閃人。

以喝過的韓國雞湯來說的話,
還是覺得陳玉華奶奶的雞湯最好喝、最驚豔,
土俗村蔘雞湯的雞湯沒有太令人印象深刻的味道,
口味對我來說好像是有一點偏淡。

但是就環境來說,
還是很推薦大家來景福宮的時候來喝點雞湯,
體驗一下高樓大廈之外的文化。

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