阿姆斯特丹市荷蘭的首都,從一踏進這塊土地上,就被這包容著多元文化的社會吸引。
阿姆斯特丹的市中心面積不會很廣,
通常景點和景點之間不用1個小時的距離,交通方式也很眾多,走路、腳踏車、陸上電鐵甚至搭觀光船都是選項,不論用什麼方式遊覽,阿姆斯特丹每個角落都讓我眼界大開。
荷蘭沒有什麼令人印象深刻的傳統料理,反倒是街邊小吃發展得比較蓬勃,多元化的創意城市、國家,在食物的選擇上也跟著多樣化了起來。
在這裏分享這一趟荷蘭的旅行,吃過的幾家餐廳,還有幾個印象深刻的小吃、攤販,最後是常常讓我們賴以為生的超市,若剛好你也想知道這些地方都吃些什麼,歡迎繼續看下去喔。
這次歐洲蜜月行程選擇的航空公司印象都滿好的,是國內長榮航空還有歐洲廉航Transavia Airlines 和 EasyJet,遇到的服務人員也都滿親切的,硬體設備也都算舒適,不過最推薦的當然還是長榮航空的豪華經濟艙。
這趟蜜月旅行是我第一次搭乘長途航班,既緊張又期待,準備了書、也想要在機上好好的看電影,然後斷斷續續的睡了片刻,看著窗外飛過海洋、沙漠,真的不知不覺就到了異國國度。
想要去荷蘭的原因,是為了羊角村一隅的美,也為了一睹那個充滿創意又不失愜意的風采;想要去瑞士,是因為那邊景觀是那麼的壯麗、工藝是多麼的精緻以及物價又何其的貴(疑?),若不是藉著蜜月的機會的話,這輩子應該真的很難踏進瑞士的國土了吧!那何不任性一次呢?!
這一年我一樣也訂了每個月都至少要讀一本書的目標,在達成目標之虞,還多讀了6本書,設定目標的計畫真的是太強大了,不自覺的會比訂定的目標做的多,回頭想想生活好像也比較不會有浪費的感覺。
2021年我所閱讀最有心得的書是:庫德的勇氣、富爸爸,窮爸爸、廚房裡的人類學家,分別和歷史人文、商業投資思維和生活風格有關。
成立至今已經70年的圓山大飯店,是全台灣第一家五星級飯店,接待過多位國家元首和眾多名人,近期又積極的活化飯店中的文化資產,揭開東西兩條密道的神祕面紗,更讓許多人因此慕名而來並有很好的回饋。
這次入住台北圓山大飯店的專案內容包括:14層宮殿式大樓2-6樓的住宿1晚、飯店歷史文化導覽、圓苑套餐2客、松鶴餐廳早餐2客
位在內湖大直捷運站,出捷運站後走路約莫6-7分鐘的小巷弄中,頁小館在夜晚有一點迷人,溫暖的燈光透過百葉窗一點點投射出來,餐廳內部若隱若現的透露,彷彿法是小餐館的外貌,看了菜單才發現原來是臺菜的靈魂,又有著連續4年米其林指南餐盤的推薦,還沒有吃到就已經知道值得期待。
君品17樓的頤宮,也就是《台北米其林指南》評比出來於2018-2021年的三星餐廳,主要供應的菜色都屬中式的樣式。門口映入眼簾的是米其林寶寶和各個獎牌,周遭的裝潢佈置都是中式的品項。最後,桌與桌之間的距離寬敞,不太會聽到別人的聊天,和朋友們聊天也都很放心,加上燈光幽暗,真的覺得滿放鬆的。
貓空的茶料理、景觀餐廳不能說百花齊放,但至少也是隨時來到貓空的時候可以有個3-5間餐廳、咖啡廳可以做比較,其中大茶壺就是貓空數一數二在地超過30年的餐廳,觀看菜單各式各樣的茶料理,真的令人感到新鮮,忍不住就會什麼都點來吃看看,實際品嚐所點的各個菜色,茶葉在每個食材之間融會貫通,絲毫沒有突兀的味道和口感,來飽餐一頓的話真的很幸福!
從陽明山走到金山,是我在台北一直很想要嘗試的一條健行路線,聽起來好像很長,覺得走完一定很酷。
這條路因為聽起來太可怕,所以要找到同伴也是有點困難(對我來說),我大概用了將近一年的時間,時不時地邀請朋友們,努力地說服他們這條路是有多麼的不陡峭,只是長而已,好說歹說總算這次說服了朋友們一起去走走,健行之後坐巴士到金山老街吃海鮮,想像起來就是完美的一天。