維多利亞女王市場(Queen Victoria Market)
地址：Queen St, Melbourne VIC
營業時間：06:00–15:00(星期二、四~五)、06:00–16:00(星期六、日)、
休息日(星期一、三)
官網：https://qvm.com.au/

那一天剛下飛機，開了1個小時的車，和墨爾本當地的朋友會合後，就被帶到QV Market，由於從夏天的國家飛到這裡，瞬間真的有被冷藏的感覺，在巷弄中冷的不發一語，走到接近市場的道路上，開始感受到墨爾本冬日陽光的溫暖。

第一次感受到墨爾本的空氣，清晨空氣的顏色像是有霧一般萬物都蒙上一層薄薄的白紗，接近中午時分霧氣散去，陽光灑下來之後眼前都是鮮豔的暖色；空氣中的味道大部分是清新，但是時不時又會夾雜各式各樣的食物、咖啡香味；空氣親膚的感覺你以為會是乾燥不適，但其實非常的討人喜歡，就像化妝棉沾上化妝水那樣輕輕撫過。

相關墨爾本行程可以參閱「澳洲墨爾本｜9日市區/無敵海景大洋路/菲利普半島自由行行程」文章。

QV Market簡單介紹

墨爾本市中心的維多利亞市場（Queen Victoria Market），也有人稱它QV Market，我朋友都叫它Victoria Market，甚至還有人叫它QVM，就像台北車站會被稱為北車一樣，人潮聚集的場所，容易衍生出各式各樣的稱號，大家方便稱呼就好。

QV Market從1878年營業至今，早已成為這個城市的靈魂，歷經了許多澳洲的變化，除了展現農產品的豐厚之外，也被列入國家遺產清冊中。在這充滿生機和繁華的市場，除了一般熟知菜市場會有的生鮮蔬果之外，這裡也有餐飲外帶店，包含了海鮮、漢堡類、蔬果等等，甚至還有雜貨區域(包含服飾、家飾及伴手禮都有。

QV Market位置及交通

QV Market位置在Victoria St.和Elizabeth St.交界處（如下圖），而且就在免費的Free Tram Zone最上方角落處內，交通可以說真的很方便。

QV Market外觀

QV Market完工於1878年，是全世界數一數二大的市場，外觀是典型的19世紀維多利亞式建築。

市場外圍有免費的停車場，下圖示位置中A~L排的店舖為生鮮蔬果還有生活百貨的區域，右上的區域從上到下由左至右分別是美食廣場、肉類及海鮮、有機蔬果、熟食區域。

詳細資訊可詳看官網文件：https://qvm.com.au/wp-content/uploads/2019/11/QVM_Stallholder-Information-Pack_November-2019.pdf

QV Market 熟食區（Dairy Produce Hall）

Bratwurst Shop & Co. – 超大好飽熱狗堡

Bratwurst Shop & Co.熱狗堡，在地營業20年以來，秉著7種口味的熱狗，還有十幾種任選的醬料、佐料，客人真的是一直源源不絕。

相關介紹還有菜單可以觀看他們的網站：https://www.bratwurstshop.com/

沒想到意外拍到這麼閃的情侶，但Bratwurst的客人真的不分族群，要買就擠到前面點餐就對了。

從網站上截圖的菜單也可以簡單讓大家參考，七種不同口味的熱狗分別有：豬與牛原味、辣味、起司、調味（洋蔥等）、黑胡椒口味、雞肉與蘑菇、西班牙醃熏豬肉。

店內的員工們都很有熱情、有朝氣的感覺，跟他們點完肉狗的口味之後，他們會問你要什麼醬料跟佐料，如果選不出來就選擇他們的標配吧！

這樣單點一顆熱狗堡，有熱熱的麵包、還有滿滿的酸菜、番茄醬、芥末醬跟一跟雞肉熱狗，只要澳幣7元。

Market Lane Coffee – 必喝外帶咖啡

Market Lane Coffee（QUEEN VIC MARKET – DAIRY HALL）
在維多莉亞市場中的Market Lane Coffee，營業時間都是跟隨著市場的時間。然而，整個墨爾本也有7家分店可以選擇，從北邊一點的墨爾本動物園周圍，南到普蘭市場都有。

維多莉亞市場的Market Lane Coffee，特別保留了19世紀的牆面元素，並且注入了華麗的窗框和大理石桌面的新元素，打造成這裡美麗、明亮又有空間感的轉角店面。

客人可以停下來喝一杯Market Lane的咖啡，或是可以在這裡購買沖泡咖啡的器具，或著買已經烘焙好的各式咖啡豆。

Espresso Coffee
Espresso AUD4.3
Long Black AUD4.3
Cappuccino AUD4.8
Latte / Flat White AUD4.8

如果喜歡手沖咖啡，店裡也有幾樣手沖咖啡的選擇，價格介於澳幣5.8~7.2元。

這一天我們點了一杯Latte還有Long Black，要習慣歐洲、澳洲國家的咖啡size通常都是偏小，雖然小杯一點，但是很溫暖、很強烈，澳洲的咖啡豆也有一點濃烈又獨特的酸，果香也很鮮明。

以往不喜歡口感是酸的咖啡，但是在踏上片土地之後，就深深的被吸引住了。

買一包咖啡豆回台灣，絕對是一個懷念澳洲時拿出來享用的好選擇。

通常250g的價格差不多都在澳幣20元左右。詳細可以看官網的介紹喔：https://marketlane.com.au/coffee-beans

We love to make coffee for the city that loves to drink it. —— Market Lane Coffee.

QV Market 每週三夏、冬日夜市

從2017年開始，每年在澳洲的夏天和冬天6~9月的每週三晚上在QV Market都會有冬季限定的夜市，匯集了許多餐飲及雜貨攤販，熱鬧程度不輸給亞洲任何一個城市的夜市。

當看到這麼大的夜市霓虹燈看板，就想到泰國曼谷的Asiatique 亞洲夜市，彷彿來到遊樂園的門口一樣，也可以想像裡面有多麼歡樂。

一進到夜市的內部，就好像來到大型的台灣夜市一樣，特色是一樣人擠人，大家都對每一攤的食物都感到好奇，不一樣的特色是：「攤位什麼都好大」！

遠遠地就聞到烤肉的味道，墊著腳一看原來是烤雞翅還有羊肉串，於是就跟著人潮一起排隊了。

Flame skewers
FB:https://www.facebook.com/flameskewer/

在排隊的時候有足夠的時間可以想要吃什麼，還有要買幾串，1串AUD9，3串AUD25。

大約等了半個小時不到，才看到眼前也是大排長龍的雞翅，看到他們努力的排隊烤熟著，似乎也是對我們呼喊不要放棄，在一下下就可以吃到了！

Here we go! 果然是東方口味，很合我們的胃口，覺得買得有點少，一個人就可以吃完這兩支了，雞肉的部分就像我們一班烤肉醬吃起來甜甜的，雞肉的肉質也很鮮嫩多汁，羊肉是用孜然、茴香做醃料後再烤，香氣撲鼻的羊肉也很讓人回味。

這裡還有西班牙海鮮燉飯，這也是大排長龍很熱門的選擇，但是我們一整天奔波太累了，所以就沒有排隊了，只有站在後頭觀看這驚為天人的大型鍋飯。

就連酒精這裡也有，想要喝啤酒、葡萄酒、調酒只要跟bartender說都有。

那一天為了保持清醒地享受這裡的一切，所以點了一杯很無聊的Gin & Tonic AUD10，喝起來很順口，但也不會像水一樣不知不覺的就喝掉了。

中間一點的攤販有販賣小零食、生活用品、居家用品和飾品等等，可以買回去當紀念品或是伴手禮，都很有澳洲的特色。

這個夜市最讓我驚為天人、初次見面的是，最後頭有一區人很安靜的在跳舞，似乎是現在很流行的Silent Disco，只要付AUD5就可以玩20分鐘。

看著一群人沈浸在耳機裡面High真的是滿有趣的，可以想像他們聽到音樂的時候是有多興奮，而我們外面的人看他們確是覺得有趣，不知道他們看我們是不是也是一樣。

走到戶外的部分，沿路上有賣服飾、鞋子、家飾等，仔細逛起來會發現有好多東西都想要帶回家，因為很多獨一無二的東西（他們都會說是手工做的）。

貼心的是這裡還有提款機，不用怕買到沒有錢。

在這夜市的後面，是一幢幢的高樓大廈，點點的燈光點綴著這個景色，比起其他夜市真的質感了起來。

很開心我能造訪到這裡，感受是這麼的溫暖，體驗也是這麼的有趣，在離開這裡之前，還能看到這麼美的畫面。

穿梭在這熙來攘往的地方，有時候不自覺會感慨，這片土地承載了好多人的歡笑、苦痛，當凝視的片刻，瞬間的感受彷彿都凝結成一片寂靜，但是快樂、憤怒、悲傷、歡愉的情緒都未曾消逝。

每一個擦肩而過是不是都是經過科學所能計算？每一棟大樓裡的燈光，都照耀著每一戶的人們，並記載著所有的喜怒哀傷。有生之年，能出遊是一件多麼難能可貴的事情，每一張臉所譜出的笑容、熱情，都那麼應該被珍惜。

維多莉亞市場在墨爾本屹立了1個多世紀，乘載了不同年代的面貌，更促進了世代、風俗人文、民情的融合。