阿姆斯特丹市荷蘭的首都，從一踏進這塊土地上，就被這包容著多元文化的社會吸引。
阿姆斯特丹的市中心面積不會很廣，
通常景點和景點之間不用１個小時的距離，交通方式也很眾多，走路、腳踏車、陸上電鐵甚至搭觀光船都是選項，不論用什麼方式遊覽，阿姆斯特丹每個角落都讓我眼界大開。
荷蘭沒有什麼令人印象深刻的傳統料理，反倒是街邊小吃發展得比較蓬勃，多元化的創意城市、國家，在食物的選擇上也跟著多樣化了起來。
在這裏分享這一趟荷蘭的旅行，吃過的幾家餐廳，還有幾個印象深刻的小吃、攤販，最後是常常讓我們賴以為生的超市，若剛好你也想知道這些地方都吃些什麼，歡迎繼續看下去喔。
這次歐洲蜜月行程選擇的航空公司印象都滿好的，是國內長榮航空還有歐洲廉航Transavia Airlines 和 EasyJet，遇到的服務人員也都滿親切的，硬體設備也都算舒適，不過最推薦的當然還是長榮航空的豪華經濟艙。
這趟蜜月旅行是我第一次搭乘長途航班，既緊張又期待，準備了書、也想要在機上好好的看電影，然後斷斷續續的睡了片刻，看著窗外飛過海洋、沙漠，真的不知不覺就到了異國國度。
想要去荷蘭的原因，是為了羊角村一隅的美，也為了一睹那個充滿創意又不失愜意的風采；想要去瑞士，是因為那邊景觀是那麼的壯麗、工藝是多麼的精緻以及物價又何其的貴(疑？)，若不是藉著蜜月的機會的話，這輩子應該真的很難踏進瑞士的國土了吧！那何不任性一次呢？！
這一年我一樣也訂了每個月都至少要讀一本書的目標，在達成目標之虞，還多讀了6本書，設定目標的計畫真的是太強大了，不自覺的會比訂定的目標做的多，回頭想想生活好像也比較不會有浪費的感覺。
2021年我所閱讀最有心得的書是：庫德的勇氣、富爸爸，窮爸爸、廚房裡的人類學家，分別和歷史人文、商業投資思維和生活風格有關。
成立至今已經70年的圓山大飯店，是全台灣第一家五星級飯店，接待過多位國家元首和眾多名人，近期又積極的活化飯店中的文化資產，揭開東西兩條密道的神祕面紗，更讓許多人因此慕名而來並有很好的回饋。
這次入住台北圓山大飯店的專案內容包括：14層宮殿式大樓2-6樓的住宿1晚、飯店歷史文化導覽、圓苑套餐2客、松鶴餐廳早餐2客
位在內湖大直捷運站，出捷運站後走路約莫6-7分鐘的小巷弄中，頁小館在夜晚有一點迷人，溫暖的燈光透過百葉窗一點點投射出來，餐廳內部若隱若現的透露，彷彿法是小餐館的外貌，看了菜單才發現原來是臺菜的靈魂，又有著連續4年米其林指南餐盤的推薦，還沒有吃到就已經知道值得期待。
君品17樓的頤宮，也就是《台北米其林指南》評比出來於2018-2021年的三星餐廳，主要供應的菜色都屬中式的樣式。門口映入眼簾的是米其林寶寶和各個獎牌，周遭的裝潢佈置都是中式的品項。最後，桌與桌之間的距離寬敞，不太會聽到別人的聊天，和朋友們聊天也都很放心，加上燈光幽暗，真的覺得滿放鬆的。
貓空的茶料理、景觀餐廳不能說百花齊放，但至少也是隨時來到貓空的時候可以有個3-5間餐廳、咖啡廳可以做比較，其中大茶壺就是貓空數一數二在地超過30年的餐廳，觀看菜單各式各樣的茶料理，真的令人感到新鮮，忍不住就會什麼都點來吃看看，實際品嚐所點的各個菜色，茶葉在每個食材之間融會貫通，絲毫沒有突兀的味道和口感，來飽餐一頓的話真的很幸福！
從陽明山走到金山，是我在台北一直很想要嘗試的一條健行路線，聽起來好像很長，覺得走完一定很酷。
這條路因為聽起來太可怕，所以要找到同伴也是有點困難(對我來說)，我大概用了將近一年的時間，時不時地邀請朋友們，努力地說服他們這條路是有多麼的不陡峭，只是長而已，好說歹說總算這次說服了朋友們一起去走走，健行之後坐巴士到金山老街吃海鮮，想像起來就是完美的一天。
